<\/p>\n
\u00c8 stata accolta con grande partecipazione la cerimonia di riconsegna della tela restaurata \u201cL\u2019elemosina di San Lucio\u201d di Francesco Paglia, svoltasi sabato 12 luglio presso la Chiesa di San Giuseppe a Brescia.<\/p>\n
Il dipinto, realizzato nel Seicento su commissione del \u201cParatico dei Formaggiai\u201d, era originariamente collocato nella prima cappella della navata destra, ottenuta in concessione proprio dalla corporazione che riuniva i produttori di formaggio.<\/p>\n
L\u2019opera raffigura San Lucio, santo e martire, nell\u2019atto di distribuire ai poveri il formaggio ricevuto come compenso, che \u2013 secondo la tradizione \u2013 miracolosamente non si esaurisce durante la carit\u00e0.<\/p>\n
Alla sua destra sono presenti Santa Lucia e Santa Caterina, precedenti dedicatarie dell\u2019altare, simboli di continuit\u00e0 devozionale.<\/p>\n
Il restauro dell\u2019opera \u00e8 stato reso possibile grazie al fondamentale sostegno del Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano e della Fondazione Grana Padano ETS, attraverso l\u2019Art Bonus. La scelta del Consorzio e della Fondazione si radica nel profondo legame con San Lucio, venerato come patrono dei casari, e testimone di una tradizione spirituale e culturale ancora viva nei territori di produzione del Grana Padano.<\/p>\n
L\u2019evento, promosso dalla Parrocchia dei Santi Faustino e Giovita a cui la chiesa di San Giuseppe \u00e8 affidata, si \u00e8 aperto con la Santa Messa nel giorno della memoria di San Lucio.<\/p>\n
Si \u00e8 poi dato spazio ad un momento musicale di grande prestigio, con il M\u00b0 Vittorio Ghielmi, musicista, direttore e compositore, direttore del Departement f\u00fcr Alte Musik e Professore di viola da gamba al Mozarteum di Salisburgo e Visiting Professor al Royal College of Music London.<\/p>\n
Il suo concerto Capriccio Pastorale \u00e8 stato ricco di suggestioni evocative dell’atmosfera agreste caratterizzante il dipinto di Paglia.<\/p>\n
Si sono poi accesi i riflettori sui colori ritrovati della pala di San Lucio: la restauratrice, Ivana Giangualano, ha raccontato il restauro e le scoperte che esso ha consentito e lo storico dell’arte Fiorenzo Fisogni ha inquadrato l’opera nel percorso artistico di Paglia.<\/p>\n
Del Consorzio Tutela Grana Padano fanno parte 142 aziende. Sono 122 quelle di lavorazione, che gestiscono 135 caseifici produttivi, 142 gli stagionatori e 197 pre-confezionatori di porzionato, grattugiato e CET.
\nNel periodo gennaio – aprile 2025 sono state prodotte 2.207.244 forme, con un incremento del 3,75% sullo stesso
\nperiodo dell\u2019anno precedente.<\/p>\n
Nel 2024 sono state lavorate 5.635.153 forme con un aumento del 3,27% rispetto all\u2019anno precedente, trasformando circa 2.953.196,232 tonnellate di latte munto in 3.576 stalle. L\u2019intera filiera produttiva del prodotto a denominazione d\u2019origine protetta pi\u00f9 consumato nel mondo conta cos\u00ec su 50mila persone coinvolte.
\nIn crescita anche l\u2019export. Nel 2024, le forme vendute all\u2019estero sono state 2.685.541 Forme (+9,15% vs 2023), pari a 104.494,400 tonnellate.<\/p>\n
Nel 2024 la produzione lorda vendibile di formaggio consumo \u00e8 stata di 4.000.000.000 euro, ripartita tra Italia con
\n1.800.000.000 euro, pari al 48,8%, ed estero con 2.200.000.000, equivalente al 51,2%. Queste performance
\nconfermano il Grana Padano il formaggio DOP pi\u00f9 consumato nel mondo.<\/p>\n
Dal 1954 il Consorzio Tutela Grana Padano garantisce il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualit\u00e0
\nriconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta. Il 24 aprile 2002 un decreto del Ministero delle Politiche
\nAgricole e Forestali ha riconosciuto al Consorzio le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del
\nconsumatore e cura generale degli interessi relativi a Grana Padano nella sua natura di prodotto DOP, ovvero a
\nDenominazione di Origine Protetta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Successo per la riconsegna della tela di Francesco Paglia restaurata grazie al consorzio Grana Padano. \u00c8 stata accolta con grande partecipazione la cerimonia di riconsegna della tela restaurata \u201cL\u2019elemosina di San Lucio\u201d di Francesco Paglia, svoltasi sabato 12 luglio presso la Chiesa di San Giuseppe a Brescia. Il dipinto, realizzato nel Seicento su commissione […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5447,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n