Il 2024 segna il ventesimo anniversario della scomparsa di Luigi Veronelli, figura centrale della cultura enogastronomica italiana. Per rendere omaggio al suo straordinario contributo, il Consorzio Franciacorta ha deciso di dedicare la sua sede alla memoria di Veronelli, celebrando il suo impegno nella valorizzazione dei prodotti d\u2019eccellenza italiani, in particolare del vino. L’inaugurazione ufficiale si \u00e8 svolta questa mattina presso la sede di Erbusco alla presenza dei soci del Consorzio, di autorit\u00e0 locali, esponenti del mondo enogastronomico e familiari di Veronelli.<\/span><\/p>\n Sempre nel 2024 \u00e8 stato inaugurato “Il Veronelli”, <\/span>lo spazio<\/span> permanente che <\/span>accoglie e raccoglie <\/span>il cuore del patrimonio culturale<\/span> di Luigi Veronelli, <\/span>ospitato <\/span>presso l\u2019ex Convento dei <\/span>Neveri<\/span> a Bariano (B<\/span>G<\/span>),<\/span> sito di sorprendente valore archeologico, storico e artistico, ristrutturato e riadattato a struttura ricettiva<\/span>. <\/span>\u201cIl Veronelli\u201d propone un inedito racconto della figura di Luigi Veronelli, autore molto prolifico, ideatore di format editoriali innovativi che hanno segnato la cultura materiale nel nostro paese<\/span>, in u<\/span>na carriera di cinquant\u2019anni <\/span>fatta di <\/span>incessante lavoro e<\/span> di<\/span> acerrime battaglie a favore della qualit\u00e0<\/span>,<\/span> che <\/span>hanno determinato la rinascita del vino e delle produzioni agroalimentari italiane<\/span>. Il percorso espositivo si compone dell\u2019archivio, con <\/span>la <\/span>documentazione cartacea e mediatica; la biblioteca con circa 6.500 volumi; la riproduzione del suo studio; la cantina<\/span> che accoglie circa 12.000 bottiglie; la sala assaggi, <\/span>con <\/span>gli scritti <\/span>veronelliani<\/span> sulla degustazione e <\/span>i<\/span>l celebre scatto di Toni <\/span>Thorimbert<\/span>;<\/span> una caffetteria con i disegni realizzati per Alessi, i pannelli con nomi e menu dei ristoranti che parteciparono al campionato gastronomico lombardo ideato con Gianni Brera negli anni 60, le ricette di alcuni suoi cocktail\u2026 <\/span>\u201c<\/span>Il <\/span>Veronelli\u201d<\/span> offrir\u00e0 <\/span>quindi <\/span>un viaggio nel mondo del vino e della gastronomia<\/span> italiani<\/span>, <\/span>per <\/span>scopire<\/span> come la figura di<\/span> Veronelli <\/span>sia ancora oggi<\/span> un punto di riferimento per le generazioni di esperti e appassionati del settore.<\/span><\/p>\n “Luigi Veronelli ha segnato un prima e un dopo nella cultura enogastronomica del nostro paese. La sua capacit\u00e0 di raccontare e valorizzare i territori e i produttori italiani \u00e8 un\u2019eredit\u00e0 che ancora oggi accompagna il nostro lavoro”, ha dichiarato Silvano Brescianini, Presidente del Consorzio Franciacorta. <\/span>“Il Veronelli” \u00e8 un luogo di riflessione e di educazione, aperto a tutti coloro che desiderano scoprire l’incredibile percorso di Luigi Veronelli, una delle personalit\u00e0 pi\u00f9 influenti nella storia del nostro patrimonio gastronomico.<\/span><\/p>\n Il Consorzio Franciacorta<\/span>\u00a0<\/span>\u00e8 l\u2019organismo che garantisce e controlla il rispetto della disciplina di produzione del Franciacorta, primo vino italiano prodotto esclusivamente con il metodo della rifermentazione in bottiglia ad avere ottenuto nel 1995 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Il lavoro del Consorzio si articola in diverse attivit\u00e0: dalla tutela del marchio e del territorio, alla valorizzazione del prodotto attraverso un continuo lavoro sul disciplinare e sul regolamento di produzione; dall\u2019informazione al consumatore fino alla promozione del Franciacorta quale espressione di un territorio, di un vino e di un metodo di produzione. Fondato il 5 marzo del 1990 ha sede a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Il Consorzio \u00e8 presieduto da Silvano Brescianini e conta 1<\/span>2<\/span>3<\/span> cantine.<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In occasione del 20\u00b0 anniversario della sua scomparsa Il 2024 segna il ventesimo anniversario della scomparsa di Luigi Veronelli, figura centrale della cultura enogastronomica italiana. Per rendere omaggio al suo straordinario contributo, il Consorzio Franciacorta ha deciso di dedicare la sua sede alla memoria di Veronelli, celebrando il suo impegno nella valorizzazione dei prodotti d\u2019eccellenza […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4100,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n