Vinitaly e premiazione “Da Vittorio”
Il valore del lavoro e della tradizione e l’eccellenza vitivinicola lombarda da Vinitaly
Oggi a Vinitaly abbiamo celebrato non solo l’eccellenza vitivinicola lombarda, ma anche il valore del lavoro e della tradizione che rendono unico il nostro territorio.
Desidero esprimere le mie più sincere congratulazioni all’azienda Da Vittorio, realtà simbolo della qualità bergamasca e italiana. Fondata nel 1966 dalla famiglia Cerea, questa impresa ha saputo crescere nel tempo fino a diventare uno dei punti di riferimento mondiali dell’alta ristorazione, conquistando nel corso degli anni tre stelle Michelin e numerosi riconoscimenti internazionali.
Il percorso di Da Vittorio è una storia di passione, innovazione e radicamento nel territorio: dalla prima stella Michelin nel 1978 fino all’ingresso tra le migliori tavole del mondo, con una filosofia che unisce tradizione lombarda e creatività contemporanea. Negli ultimi anni, la famiglia Cerea ha ulteriormente consolidato il proprio prestigio internazionale, arrivando a essere inserita tra le eccellenze globali della gastronomia.
Il riconoscimento ricevuto oggi, alla presenza del Ministro Lollobrigida e degli Assessori regionali Beduschi e Massari, si inserisce in un contesto di grande rilievo, a testimonianza dell’attenzione che Regione Lombardia riserva alla filiera agroalimentare.
Come membro della Commissione Agricoltura, ritengo fondamentale continuare a sostenere realtà come questa, che rappresentano un modello virtuoso di eccellenza, capace di coniugare qualità, tradizione e visione internazionale. Bergamo e la Lombardia possono essere orgogliose di imprese che, con dedizione e competenza, portano alto il nome della nostra terra nel mondo.
