Festa del Cioccolato
Terza edizione della festa del cioccolato in piazza della Cittadella dal 27 al 29 marzo
La Festa del Cioccolato di Bergamo – Cittadella Edition torna nella suggestiva cornice di Piazza della Cittadella, in Città Alta. Dopo il successo delle scorse edizioni, l’iniziativa promossa da Promozioni Confesercenti recupera l’appuntamento di novembre, annullato a causa del maltempo. Da venerdì 27 a domenica 29 marzo la piazza ospiterà gli stand di otto maestri cioccolatieri provenienti da Cuneo, Parma, Monza Brianza, Pavia, Lecco, Firenze, Verona e Reggio Calabria. Gli stand saranno aperti dalle 9.00 alle 19.30, con apertura prolungata fino alle 22.00 nella giornata di sabato. I maestri cioccolatieri sono pronti a deliziare i palati più esigenti con proposte originali e diverse declinazioni del cioccolato. Creazioni uniche e grandi classici offriranno ai visitatori l’occasione di
scoprire gusti intensi e abbinamenti preziosi della tradizione cioccolatiera italiana. Il fine settimana si preannuncia come un’esplosione di gusto, profumi e dolcezza: tra stand, degustazioni e specialità da assaporare, grandi e piccini potranno immergersi in un mondo goloso e irresistibile.
Durante la mattinata di venerdì 27 marzo, alle 10.30, è prevista la visita agli stand dei bambini della Scuola dell’Infanzia Centro per la Famiglia Bergamo Alta che riceveranno un piccolo e gustoso dono. Gli studenti e le studentesse della prima e seconda classe della scuola secondaria di I grado dell’Istituto Donadoni, poi, parteciperanno ai laboratori condotti dal maestro cioccolatiere Gabriele Mainero.
Sabato 28 marzo alle 16 presso il ristorante Da Mimmo, gli amanti del cioccolato potranno partecipare a un’esperienza speciale: una degustazione di cioccolato abbinato al Moscato di Scanzo. La sessione sarà condotta dal pasticciere Gabriele Mainero e dalla sommelier Francesca Pagnoncelli Folcieri, presidente del Consorzio Moscato Scanzo. L’appuntamento è gratuito previa prenotazione, fino ad esaurimento posti, scrivendo a p.pirrone@conf.bg.it
Cesare Rossi direttore di Promozioni Confesercenti Bergamo: «Dopo il successo delle prime due edizioni della Festa del Cioccolato Cittadella Edition, quest’anno abiteremo nuovamente la bellissima piazza con otto stand dei migliori mastri cioccolatieri d’Italia, recuperando l’edizione di novembre, purtroppo annullata per meteo avverso. Ci auguriamo una vivace partecipazione di grandi e piccini, che potranno scoprire e gustare le dolci proposte dei maestri cioccolatieri presenti, trasformando la piazza in un luogo di incontro all’insegna del gusto e della qualità. Si conferma anche l’originale degustazione di cioccolato e Moscato di Scanzo, eccellenza del nostro territorio, con una masterclass prevista sabato 15 presso il ristorante “Da Mimmo”. Un sentito ringraziamento all’Amministrazione comunale per averci nuovamente offerto la possibilità di animare piazza Cittadella con una festa ricca di sapori e convivialità. Grazie ai professionisti del settore che hanno scelto di rinnovarci la loro fiducia».
Sergio Gandi Vice Sindaco di Bergamo e assessore al commercio: «La Festa del Cioccolato di Bergamo – Cittadella Edition torna a coinvolgere il pubblico nel cuore di Città Alta, accogliendo otto maestri cioccolatieri provenienti da diverse città italiane. Con la complicità di un clima primaverile, la suggestiva cornice di Piazza della Cittadella, riportata al suo splendore storico, si trasforma in uno spazio di incontro capace di esaltare la qualità e la creatività del cioccolato italiano, offrendo, a cittadini e turisti, un’atmosfera ricca di profumi, sapori e momenti di convivialità. Eventi come questo rappresentano un’importante opportunità per dare vitalità al
centro storico e sostenere il tessuto commerciale locale, valorizzando le attività del territorio, incentivando la socialità e promuovendo un turismo di qualità, che riconosce nella cultura, nella tradizione e nell’artigianato autentico i veri protagonisti dell’esperienza bergamasca».
